● مواد لازم 
▪ فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد 
▪ پیاز قرمز ۲ عدد 
▪ نخود فرنگی ۲۰۰ گرم 
▪ کلم بروکلی ۲۰۰ گرم 
▪ خامه تازه ۱۰۰ گرم 
▪ جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری 
▪ روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری 
▪ ادویه مخصوص ۴/۱ قاشق چایخوری 
▪ نمک به میزان لازم 
● چگونگی تهیه
ابتدا در ماهیتابه ای روغن زیتون را گرم می کنیم با حرارت ملایم فلفل دلمه ای را همراه با پیاز قرمز خلال کرده حدود ۵ دقیقه تفت می دهیم که سبک و نرم شوند . نخود فرنگی و کلم بروکلی را کمی بخارپز کرده به مخلوط پیاز و فلفل اضافه می کنیم در آخر ترکیب خامه ، نمک ، ادویه مخصوص و جعفری خرد شده اضافه می کنیم کمی حرارت می دهیم و بعد سرو می کنیم . ( بجای کلم بروکلی می توانید از سیب زمینی یا هویج استفاده کنید).