‌ابتدا خیار، نعنای‌ تازه‌ و عصاره‌های‌ مرغ‌ را با آب‌ می‌پزیم‌، سپس‌ آن‌ها را

از آب‌ مرغ‌ درآورده‌ و در مخلوطكن‌ پوره‌ می‌كنیم‌، بعد دوباره‌ پوره‌ را به‌ آب‌

مرغ‌ اضافه‌ كرده‌ و ۱۰ دقیقه‌ می‌جوشانیم‌.سپس‌ ماست‌ چكیده‌ و آب‌

لیموترش‌ تازه‌ را نیز به‌ آن‌ می‌افزاییم‌، آن‌گاه‌ آن‌ ...

بادمجان های خرد شده را در دو قاشق مرباخوری روغن زیتون سرخ کرده

و سپس در ظرف را برای نیم ساعت گذاشته و آن را کنار بگذارید. در تابه

دیگر سه قاشق روغن زیتون ریخته و سپس پیازها را برای چهار دقیقه در

آن تفت دهید .پس از آن سیر را برای یک دقیقه اضافه ...

۱) فر اجاق گاز را روی ۱۹۰درجه سانتی‌گراد یا ۳۷۵درجه فارنهایت یا شماره

۵ قرار دهید. یک ظرف سرامیکی گود مخصوص فر آماده کرده و کف و دیواره

آن را با کمی کره چرب کنید.۲) خلال پوست لیموترش، ۵۰گرم کره و پودر

قند را در یک کاسه بلوری ریخته و به وسیله قاشق چوبی،...

ابتدا کره و پودر کاکائو را روی حرارت می گذاریم تا کره آب شود ( با شعله

ملایم ) سپس زرده و شکر را مخلوط می کنیم و به پودر کاکائو اضافه

می کنیم ، سپس شیر و نشاسته را مخلوط می کنیم و به مواد اضافه

می کنیم و همینطور روی حرارت ملایم هم می...

۱) کاسه بلوری معمولی متوسطی آماده کنید و برش های نان را به همان

صورت درسته در کف و دیواره های ظرف بچینید. برای هر یک ۵ تا ۶ برش

نان کافی است.۲) انواع توت ها را به همراه پودر قند در قابلمه ای بریزید

و روی شعله اجاق گاز قرار دهید. با توجه به این که...