● مواد لازم
▪ یک عدد کوچک مرغ پخته
▪ دو عدد متوسط پیاز رنده شده
▪ سه قاشق غذا خوری آبلیمو
▪ مقداری روغن
▪ نصف استکان شیر
▪ یک قاشق غذا خوری آرد ذرت
▪ یک قوطی کمپوت هلو و آب هلو
● روش تهیه
پیاز رنده شده را با روغن داغ سرخ کنید یک قاشق ارد ذرت به آن افزوده و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط و تفت بخورند سپس آب هلو را بتدریج اضافه کرده و مرتب هم بزنید شیر را افزوده و مرتب هم بزنید تا حبابهای آن دیده شود در این مرحله می توانید مرغ پخته را که قطعه قطعه کرده اید می توانید اسخوانهای بال مرغ را در آورده و از آن استفاده کنید داخل سسی که در حال جوشیدن است بریزید دو دقیقه دیگر که جوشید آماده است در ظرف کشیده و با هلوی خلال شده میل کنید