close
دانلود آهنگ جدید
طرز تهیه پلو معطر

فوج

طرز تهیه پلو معطر
امروز جمعه 04 بهمن 1398
تبليغات تبليغات

پلو معطر

پلو معطر

 

پلو معطر● مواد لازم
▪ دو فنجان برنج
▪ چهار فنجان آب مرغ
▪ چهار عدد ساقه کرفس
▪ هشت عدد پیازچه
▪ نصف فنجان بادام زمینی
▪ سه چهارم فنجان نخود فرنگی کنسرو شده
▪ یک چهارم فنجان روغن زیتون
▪ یک قاشق مرباخوری شکر
▪ دو قاشق مرباخوری سرکه
▪ دو قاشق مرباخوری روغن کنجد
● طرز تهیه
برنج را شسته و در آب مرغ بپزید و آن را دم کنید. برای دو رنگ شدن برنج می توانید نیمی از آن را زعفرانی کنید.بادام زمینی را در روغن کمی تفت دهید تا نرم شود، سپس در ظرف مناسبی روغن زیتون را با شکر و سرکه و روغن کنجد بخوبی مخلوط کنید.
در کاسه بزرگی برنج پخته شده را با نخودفرنگی، پیازچه خرد شده و ساقه ریز شده کرفس مخلوط کرده و بادام زمینی را به آن اضافه کنید. به میزان دلخواه نمک و فلفل زده و مخلوط سرکه و روغن را روی آن بریزید.

[ماهرخ جواهری]

 

منبع : روزنامه ایران

دسته بندي: اشپزی اسان,پلو ، چلو و خورشت,

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

مطالب تصادفي

مطالب پربازديد