فوج

طرز تهیه خوراک‌ بابونه‌ (قاتق‌ بابونه‌)
امروز چهارشنبه 26 اردیبهشت 1403
تبليغات تبليغات

خوراک‌ بابونه‌ (قاتق‌ بابونه‌)

خوراک‌ بابونه‌ (قاتق‌ بابونه‌)

 

خوراک‌ بابونه‌ (قاتق‌ بابونه‌)● مواد لازم‌: 
▪ بابونه‌ شیرازی‌ یا بابونه‌ سبزمحلی‌: یك‌ و نیم‌استكان‌ معمولی‌ 
▪ تخم‌مرغ‌: ۴ تا ۵ عدد 
▪ روغن‌ حیوانی‌: ۶ قاشق‌ پرغذا خوری‌ 
▪ ادویه‌: یك‌ قاشق‌ مرباخوری‌ 
▪ آرد گندم‌: یك‌ استكان‌ 
▪ پیاز متوسط: ۴ عدد 
● طرز تهیه‌: 
پیازها را ریز خرد كرده‌ در روغن‌ تفت‌ می‌دهیم‌،به‌ قدری‌ كه‌ طلایی‌ رنگ‌ شوند. سپس‌ آردها راریخته‌ مجددا تفت‌ می‌دهیم‌، بعد كم‌كم‌آب‌جوش‌ را اضافه‌ می‌كنیم‌ و تند هم‌ می‌زنیم‌ تا به‌دلخواه‌ خودمان‌ غلظت‌ غذا به‌ دست‌ آید. سپس‌تخم‌مرغ‌ و بابونه‌ را اضافه‌ كرده‌ آنها را دم‌می‌كنیم‌، حداقل‌ ۲ ساعت‌ تا كاملا جا افتاده‌شوند. نمك‌، فلفل‌ و ادویه‌ را هم‌ اضافه‌ می‌كنیم‌.ناگفته‌ نماند، زمانی‌ كه‌ تخم‌مرغ‌ را مخلوطمی‌كنید. تند بهم‌ بزنید تا تخم‌مرغ‌ها از هم‌ بازشوند و كاملا مخلوط این‌ خوراك‌ گردند.

 

منبع : خانواده سبز

دسته بندي: اشپزی اسان,غذاهای محلی و متنوع,

ارسال نظر

کد امنیتی رفرش

مطالب تصادفي

مطالب پربازديد