۲ عدد قالب مستطیل ۲۵×۸ سانتی متری را با کاغذ پوشش داده طوری

که دیواره را بپوشاند و ۳ سانت از دیواره بالا بیاید. مارش مالا، آب و کره

را در ظرفی ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید، گهگاهی هم بزنید تا

مارش مالا حل شود سپس از روی حرارت بردارید و شکلات ...

آب انگور را داخل قابلمه مسی می ریزیم و کمی گرم می کنیم در حدی که

دست نسوزد. گاز را خاموش می کنیم و خاک رس را داخل قابلمه می ریزیم

و کاملا" هم می زنیم بعد می گذاریم تا خاک در ته دیگ ته نشین شود.( این

کار برای حلال بودن آب انگور انجام می شود) به آرامی...

۱) در ظرفی آرد، نمک و خمیرمایه را با هم مخلوط کنید.۲) آب را اضافه کرده

و مخلوط را با یک قاشق چوبی خوب هم بزنید تا تمام مواد با هم خوب مخلوط

شوند.۳) روی ظرف را با یک سینی بپوشانید و مواد را بگذارید یک شب کامل

بماند...

۱) نشاسته را آرام توی شیر بریزید و روی آتش ملایم هم بزنید تا حل شود.

مواظب باشید گلوله نشود؛ بعد بگذارید خنک شود.۲) تخم‌مرغ‌ها را در کاسه

بشکنید و با چنگال بزنید. آرد را روی تخم‌مرغ الک کنید و با قاشق هم بزنید

تا خمیر شود...

لبو را پوست كنید و آن را به قطعه‌های گرد ببرید(حلقه حلقه كنید.) هر

قطعه، صورت یك آدمك است. تربچه‌ها را حلقه كنید و خیارها و كرفس‌ها

را دراز‌دراز ببرید. تخم‌مرغ‌ها را هم به شكل برش‌های هلالی درآورید.

حالا صورت آدمك را این طور تزئین كنید: به جای چشم‌ها، ...